برای نگهداری هود آشپزخانه تنها با چند اقدام منظم و کمهزینه مثل شستوشوی دورهای فیلترها، تنظیم درست سرعت موتور و پیشگیری از داغکردن بیشازحد قطعات، میتوانید عمر مفید هود را از ۵ سال به بیش از ۱۰ تا ۱۵ سال برسانید. با انجام این اقدامات ساده میتوانید از خرابی زودهنگام موتور، کاهش قدرت مکش و هزینههای سنگین تعمیر جلوگیری کنید؛ اما اگر هود شما دیگر عملکرد مطلوبی ندارد، شاید وقت آن رسیده باشد که بهجای تعمیرات مکرر، یک هود جدید و باکیفیت انتخاب کنید. در ابزارینا میتوانید قیمت و مشخصات انواع هود آشپزخانه را بررسی و مناسبترین گزینه را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید.
فهرست مطالب
زمانبندی سرویس و نگهداری هود آشپزخانه
ساده ترین راه نگهداری اصولی از هود آشپزخانه بررسیهای دوره ای و زمانی مشخص است. به این ترتیب که :
- هر هفته : سطح بیرونی بدنه و شیشه را از لکههای چربی تازه پاک کنید.
- هر ۱ تا ۲ ماه: فیلترهای آلومینیومی را کاملا بشویید.
- هر ۶ تا ۱۲ ماه: فیلترهای کربنی/زغالی (بسته به میزان آشپزی خانواده) را تعویض کنید.
- سالانه: بازدید فنی از موتور، سیمکشی و لوله خروجی هوا را در برنامه تان بگذاری
رعایت همین زمانبندی ساده، بیشترین تأثیر را در جلوگیری از رسوب چربی روی پروانه موتور دارد؛ همان چیزی که در اغلب موارد باعث افت شدید مکش میشود
بیشتر بخوانید: چه زمانی فیلتر هود را عوض کنیم؟
اصول نظافت و شستوشوی دورهای قطعات هود آشپزخانه
قلب تپنده نگهداری هود آشپزخانه، همین بخش است. فیلترها اولین سد دفاعی در برابر چربی و دود هستند و اگر کثیف بمانند، فشار مضاعفی به موتور وارد میکنند. در ادامه اصول شستوشوی دوره ای قطعات هود را مرور میکنیم:
روش صحیح جرمگیری فیلترهای آلومینیومی و زغالی
فیلترهای آلومینیومی را در آب گرم همراه با کمی مایع ظرفشویی یا جوششیرین خیس کنید تا چربیهای سفتشده نرم شوند، سپس با برس نرم بشویید و پیش از نصب مجدد کاملاً خشک کنید. توجه داشته باشید فیلترهای زغالی/کربنی برخلاف فیلتر آلومینیومی قابل شستوشو نیستند و شستن آنها نهتنها کارایی جذب بو را از بین میبرد، بلکه میتواند باعث ورود رطوبت به موتور شود؛ این نوع فیلترها باید طبق زمانبندی بالا تعویض شوند.
پاک کردن چربیهای بدنه و فن بدون آسیب به موتور
برای نظافت بدنه استیل یا شیشهای هرگز از گازپاککن، سیم ظرفشویی یا مواد اسیدی قوی استفاده نکنید؛ این مواد روکش استیل را کدر و شیشه را مات میکنند و حتی میتوانند به برد الکترونیکی آسیب برسانند. بهترین روش، استفاده از دستمال نانو مرطوبشده با آب گرم و مایع ظرفشویی رقیق یا اسپریهای مخصوص استیل و شیشه است. برای پروانه فن هم بهتر است این کار را با دستگاه خاموش و پس از قطع برق انجام دهید تا از آسیب به موتور جلوگیری شود.
بیشتر بخوانید: روش درست تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه
شیوه صحیح استفاده روزمره برای کاهش استهلاک هود
تنظیم سرعت موتور متناسب با حجم دود و چربی
استفاده همیشگی از دور حداکثر برای کارهای سبک مثل جوشاندن آب، فقط استهلاک بیدلیل موتور را افزایش میدهد. دور کند یا متوسط برای اکثر پختوپزهای روزمره کافی است و فقط هنگام سرخکردن یا کارهای سنگین با دود و بخار زیاد، از دور بالا استفاده کنید.
زمان مناسب روشن و خاموش کردن هود هنگام آشپزی
هود را حدود ۵ دقیقه قبل از شروع آشپزی روشن کنید تا جریان هوا از قبل برقرار شود و پس از پایان کار هم چند دقیقه روشن نگه دارید تا باقیمانده بخار و بو کاملاً تخلیه شود. خاموشکردن ناگهانی هود در اوج کار موتور، فشار الکتریکی ناخواستهای به آن وارد میکند.
اقدامات پیشگیرانه برای مراقبت از قطعات الکترونیکی و موتور
جلوگیری از داغ شدن بیش از حد موتور و نوسانات برق
روشن نگهداشتن مداوم هود روی دور بالا برای بیش از یک ساعت، به سیمپیچ موتور فشار زیادی وارد میکند و باعث داغشدن شدید آن میشود. همچنین در مناطقی که نوسان برق زیاد است، استفاده از محافظ برق برای هودهای دیجیتال و لمسی توصیه میشود تا برد الکترونیکی دستگاه از نوسان ولتاژ در امان بماند.
تعویض بهموقع لامپها و بررسی سیمکشی داخلی
لامپهای سوخته یا کمنور را بهموقع تعویض کنید تا فشار اضافی روی مدار برق هود وارد نشود و هر سال یکبار وضعیت سیمکشی داخلی و اتصالات را (ترجیحاً توسط یک تکنسین) بررسی کنید تا از خطر اتصالی یا سوختن سیمها جلوگیری شود
نشانههای پایان عمر مفید هود؛ چه زمانی تعویض اقتصادیتر از تعمیر است؟
گاهی نگهداری بهترین راهحل نیست و باید واقعبین بود. اگر با یکی از این نشانهها مواجه هستید، احتمالاً وقت تعویض رسیده است:
موتور نیمسوز شده و صدای غیرعادی یا لرزش شدید دارد
سیمکشی داخلی دچار سوختگی یا خرابی مکرر شده
سن دستگاه بالای ۸ سال است و قطعات یدکی آن بهسختی پیدا میشود
با وجود شستوشوی منظم فیلترها، قدرت مکش هنوز پایین است
در چنین شرایطی، هزینه خرید قطعه و دستمزد تعمیرکار معمولاً از خرید یک دستگاه جدید و کممصرف بیشتر میشود
خرید هودهای جدید و کممصرف از فروشگاه ابزارینا
اگر بعد از بررسی به این نتیجه رسیدید که زمان تعویض فرا رسیده، فروشگاه ابزارینا مجموعهای متنوع از هودهای باکیفیت و کممصرف را برایتان آماده کرده است. برای خرید هود مورب که گزینهای مدرن و پرقدرت برای آشپزخانههای اپن است یا برای خرید زیر کابینتی که انتخابی اقتصادی و جمعوجور برای فضاهای کوچکتر محسوب میشود، میتوانید محصولات را از نظر توان مکش، سطح صدا و مصرف انرژی با هم مقایسه کنید. همچنین پیش از خرید حتماً قیمت هود آشپزخانه مدلهای مختلف را در ابزارینا بررسی کنید تا بهترین گزینه متناسب با بودجه و متراژ آشپزخانهتان را انتخاب کنید.
سوالات متداول درباره افزایش طول عمر هود آشپزخانه
۱. چقدر طول میکشد تا یک هود آشپزخانه نیاز به تعویض کلی پیدا کند؟
عمر مفید یک هود باکیفیت در صورت نگهداری درست و شستوشوی منظم فیلترها، بین ۱۰ تا ۱۵ سال است. اما نوسانات برق، کارکرد مداوم با فیلتر کثیف و داغشدن موتور میتواند این عمر را به زیر ۵ سال کاهش دهد.
آیا روشن ماندن مداوم هود با دور بالا باعث سوختن موتور میشود؟
بله. استفاده طولانیمدت (بیش از یک ساعت مداوم) روی دور حداکثر، فشار زیادی به سیمپیچ موتور وارد کرده و باعث داغشدن شدید و کاهش عمر آن میشود. بهترین روش، استفاده از دور کند یا متوسط و روشنکردن هود ۵ دقیقه قبل از شروع آشپزی است
هر چند وقت یکبار باید فیلترهای هود را بشوییم یا تعویض کنیم؟
فیلترهای آلومینیومی باید هر ۱ تا ۲ ماه یکبار با آب گرم و شوینده ملایم شسته شوند. اما فیلترهای زغالی قابل شستوشو نیستند و حتماً باید هر ۶ تا ۱۲ ماه یکبار (بسته به میزان آشپزی) تعویض شوند
چرا قدرت مکش هود به مرور زمان کم میشود؟
علت اصلی آن رسوب چربی روی توری فیلتر یا پروانههای موتور است. اگر با شستوشوی فیلتر مشکل حل نشد، انسداد خروجی هوا (لوله خروجی) یا نیمسوز شدن سیمپیچ موتور علت کاهش مکش خواهد بود
آیا تمیز کردن بدنه هود با شویندههای قوی یا گازپاککن به دستگاه آسیب میزند؟
بله. مواد اسیدی قوی یا گازپاککنها باعث از بین رفتن روکش استیل، کدر شدن شیشه و حتی آسیب به برد الکترونیکی هود میشوند. برای نظافت بدنه فقط از دستمال نانو بههمراه آب گرم و مایع ظرفشویی یا شویندههای مخصوص استیل/شیشه استفاده کنید
از کجا بفهمیم هزینه تعمیر هود بیفایده است و باید دستگاه جدید بخریم؟
اگر موتور هود نیمسوز شده، صدای ناهنجار و لرزش شدید دارد، سیمکشی داخلی آن سوخته و سن دستگاه بالای ۸ سال است، هزینه خرید قطعات و دستمزد تعمیرکار اقتصادی نیست و خرید یک هود جدید بهصرفهتر خواهد بود
