اجاق گاز صفحه ای یا مبله؟ بررسی تفاوت‌ها و انتخاب بهتر
فهرست مطالب
چرا انتخاب بین اجاق گاز صفحه‌ای و مبله مهم است؟
اجاق گاز صفحه ای یا مبله، یکی از اصلی‌ترین و پرکاربردترین تجهیزات هر آشپزخانه‌ای است. انتخاب نوع اجاق گاز نه‌تنها روی ظاهر و طراحی آشپزخانه تأثیر می‌گذارد، بلکه در تجربه پخت‌وپز، مصرف انرژی، نگهداری و حتی ارزش نهایی خانه نیز نقش دارد. دو نوع رایج در بازار ایران، اجاق گاز صفحه‌ای (توکار) و اجاق گاز مبله (ایستاده) هستند.
اما سؤال مهم اینجاست: کدام‌یک برای شما مناسب‌تر است؟
در این مقاله سعی می‌کنیم به زبانی ساده و کاربردی، تفاوت‌ها، مزایا، معایب و نکات مهم خرید هر دو مدل را بررسی کنیم تا بتوانید با آگاهی کامل، انتخابی هوشمندانه برای آشپزخانه‌تان داشته باشید.
اجاق گاز صفحه‌ای چیست؟ ویژگی‌ها و کاربردها
اجاق گاز صفحه‌ای که به آن “اجاق گاز توکار” نیز گفته می‌شود، یکی از مدرن‌ترین انتخاب‌ها برای آشپزخانه‌های امروزی است. این نوع اجاق، بدون فر طراحی می‌شود و تنها شامل صفحه‌ی مشعل‌دار است که به‌صورت مستقیم روی کابینت یا صفحه کانتر نصب می‌شود.
ویژگی‌های اصلی اجاق گاز صفحه‌ای:
- ظاهر مدرن و یکپارچه: طراحی این مدل کاملاً با کابینت‌ها و فضای آشپزخانه هماهنگ می‌شود و ظاهری شیک و منظم به محیط می‌دهد.
- تنوع در ابعاد و تعداد شعله: از مدل‌های ۲ شعله برای آشپزخانه‌های کوچک گرفته تا مدل‌های ۵ شعله و حرفه‌ای برای خانواده‌های پرجمعیت در بازار موجود است.
- استفاده از فر جداگانه: چون این نوع اجاق فر ندارد، مصرف‌کننده باید در صورت نیاز، فر توکار یا آون جداگانه تهیه کند.
- سهولت در تمیزکاری: به‌دلیل سطح صاف و طراحی توکار، پاک کردن اجاق گاز صفحه‌ای بسیار آسان‌تر از مدل‌های مبله است.
کاربردها و مناسب چه فضاهایی است؟
اجاق گاز صفحه‌ای به‌طور ویژه برای آشپزخانه‌های مدرن، کوچک، مینیمال یا حتی آشپزخانه‌های جزیره‌ای طراحی شده است. همچنین برای افرادی که دوست دارند اجاق و فر را به‌صورت جداگانه کنترل کنند، گزینه‌ای ایده‌آل به شمار می‌رود.
اجاق گاز مبله چیست؟ ویژگی‌ها و کاربردها
اجاق گاز مبله که در بازار با عنوان اجاق گاز ایستاده نیز شناخته می‌شود، مدل کلاسیک و رایج‌تری از اجاق گاز است که شامل بدنه‌ای مستقل با شعله‌های گاز در بالا و یک فر داخلی در پایین است. این مدل سال‌هاست که در آشپزخانه‌های ایرانی حضور دارد و همچنان یکی از پرفروش‌ترین‌ها محسوب می‌شود.
ویژگی‌های اصلی اجاق گاز مبله:
- ترکیب اجاق و فر در یک دستگاه: وجود فر، گریل، جوجه‌گردان و بعضاً فن کانوکشن در بدنه اجاق، آن را به یک دستگاه پخت‌وپز کامل تبدیل می‌کند.
- نصب آسان و مستقل: نیازی به برش دادن کابینت یا صفحه کار ندارد. کافی است آن را در جای مناسب قرار داده و به گاز متصل کنید.
- مناسب برای خانواده‌ها: به‌دلیل فضای فر بزرگ و توان پخت هم‌زمان چند غذا، گزینه‌ای مناسب برای خانواده‌ها، مهمانی‌ها و استفاده روزمره است.
- تنوع در اندازه و امکانات: مدل‌های ۴، ۵ و ۶ شعله با انواع ویژگی‌های جانبی مانند تایمر، نمایشگر دیجیتال، فندک اتوماتیک و شیشه دوجداره عرضه می‌شوند.
کاربردها و مناسب چه افرادی است؟
اجاق گازهای مبله برای افرادی که فضای کافی در آشپزخانه دارند و ترجیح می‌دهند اجاق و فر را هم‌زمان و یکجا داشته باشند، انتخابی بسیار کاربردی است. همچنین اگر قصد ندارید هزینه جداگانه برای فر توکار بپردازید، این مدل اقتصادی‌تر خواهد بود.
مقایسه اجاق گاز صفحه ای و مبله از جنبه‌های مختلف
برای اینکه بتوانید تصمیم بهتری بگیرید، در این بخش دو نوع اجاق گاز را از هفت زاویه کاربردی و مهم با هم مقایسه می‌کنیم:
طراحی و زیبایی
-
اجاق گاز صفحه‌ای: طراحی مدرن، ساده و شیک دارد. به‌صورت یکپارچه روی کابینت نصب می‌شود و ظاهر آشپزخانه را منظم‌تر و جذاب‌تر می‌کند. برای آشپزخانه‌های مینیمال و مدرن ایده‌آل است.
-
اجاق گاز مبله: طراحی کلاسیک‌تر و حجیم‌تری دارد. اگرچه مدل‌های جدید آن نیز زیبا و استیل هستند، اما از نظر هماهنگی با دکوراسیون، کمی محدودتر از مدل‌های صفحه‌ای است.
برنده: اجاق گاز صفحه‌ای
اشغال فضا
-
اجاق گاز صفحه‌ای: به‌دلیل نصب توکار، فضای بسیار کمتری اشغال می‌کند و انتخابی هوشمندانه برای آشپزخانه‌های کوچک است.
-
اجاق گاز مبله: فضای بیشتری می‌گیرد و نمی‌توان آن را در طراحی‌های فشرده به‌خوبی جای داد.
برنده: اجاق گاز صفحه‌ای
نصب و جابجایی
-
اجاق گاز صفحه‌ای: نیاز به برش کابینت یا سنگ رویه دارد. نصب آن باید توسط نصاب حرفه‌ای انجام شود. در صورت اسباب‌کشی، جابجایی آن دردسر بیشتری دارد.
-
اجاق گاز مبله: مستقل است و تنها با اتصال به گاز قابل استفاده است. در اسباب‌کشی به‌راحتی جابه‌جا می‌شود.
برنده: اجاق گاز مبله
امکانات و تکنولوژی
-
اجاق گاز صفحه‌ای: بعضی مدل‌ها امکاناتی مثل ترموکوپل، فندک اتوماتیک، شعله پلوپز و حتی کنترل لمسی دارند. اما معمولاً فر ندارند (مگر با ترکیب با فر توکار).
-
اجاق گاز مبله: در کنار امکانات مشعل، دارای فر، گریل، جوجه‌گردان، تایمر دیجیتال و … است. بعضی مدل‌ها حتی دارای فن کانوکشن هستند.
برنده: اجاق گاز مبله (از نظر امکانات پخت یکجا)
مصرف انرژی
-
اجاق گاز صفحه‌ای: به دلیل عدم وجود فر، مصرف انرژی آن کمتر است. اگر از فر جداگانه استفاده نشود، هزینه گاز کاهش می‌یابد.
-
اجاق گاز مبله: به‌دلیل فر داخلی، در استفاده‌های طولانی مدت انرژی بیشتری مصرف می‌کند.
برنده: اجاق گاز صفحه‌ای
قیمت و هزینه کلی
-
اجاق گاز صفحه‌ای: در ظاهر ارزان‌تر است، اما با احتساب خرید فر توکار، هزینه نهایی ممکن است بیشتر شود.
-
اجاق گاز مبله: معمولاً هزینه‌ی اولیه بیشتری دارد، اما دیگر نیازی به فر جداگانه نیست.
برنده: بستگی به نوع استفاده و نیاز دارد. برای خانواده‌هایی که از فر زیاد استفاده می‌کنند، اجاق مبله به‌صرفه‌تر است.
نگهداری و تمیز کردن
-
اجاق گاز صفحه‌ای: سطح صاف، بدون گوشه‌های تیز، تمیزکاری بسیار آسان‌تر است.
-
اجاق گاز مبله: تمیز کردن بخش‌های کناری و فر ممکن است زمان‌بر و دشوارتر باشد.
برنده: اجاق گاز صفحه‌ای
کدام اجاق گاز برای چه افرادی مناسب‌تر است؟
حالا که با تفاوت‌های اجاق گاز صفحه‌ای و مبله آشنا شدید، ممکن است همچنان در انتخاب مردد باشید. در این بخش، بر اساس سبک زندگی، نوع مصرف و فضای آشپزخانه بررسی می‌کنیم که کدام مدل برای چه کسانی مناسب‌تر است:
افرادی که فضای محدودی دارند (آپارتمان‌های کوچک، خانه‌های اجاره‌ای)
پیشنهاد: اجاق گاز صفحه ای
به‌دلیل طراحی توکار و استفاده بهینه از فضای کابینت‌ها، مدل صفحه‌ای برای آشپزخانه‌های نقلی انتخابی عالی است. همچنین سبک وزن‌تر بوده و در خانه‌های مدرن امروزی بهتر جای می‌گیرد.
خانواده‌هایی که زیاد آشپزی می‌کنند یا مهمانی می‌گیرند
پیشنهاد: اجاق گاز مبله
داشتن فر بزرگ، گریل و امکان پخت هم‌زمان چند غذا، اجاق مبله را به گزینه‌ای قدرتمند برای خانواده‌های پرجمعیت یا علاقه‌مند به پخت‌وپز تبدیل می‌کند.
کاربران حرفه‌ای و آشپزهای علاقه‌مند
پیشنهاد: اجاق گاز صفحه ای همراه با فر توکار
اگر برایتان کنترل دقیق روی دمای فر، قدرت شعله و زیبایی آشپزخانه مهم است، ترکیب اجاق گاز صفحه‌ای با فر توکار (ترجیحاً با سیستم کانوکشن و ترموستات دقیق) حرفه‌ای‌ترین انتخاب خواهد بود.
افرادی که دنبال خرید اقتصادی و یکجا هستند
پیشنهاد: اجاق گاز مبله
اگر نمی‌خواهید برای اجاق و فر جداگانه هزینه کنید، مدل مبله با قیمت معقول‌تر و امکانات کامل گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه است.
کسانی که زیبایی ظاهری و هماهنگی دکوراسیون برایشان اولویت دارد
پیشنهاد: اجاق گاز صفحه‌ای
مدل‌های صفحه‌ای در آشپزخانه‌های مدرن، مینیمال، و سبک اروپایی جذابیت بیشتری ایجاد می‌کنند. این مدل‌ها با کابینت‌ها هماهنگ شده و ظاهری لوکس ایجاد می‌کنند.
برندها و مدل‌های محبوب اجاق گاز در بازار ایران
بازار ایران مملو از برندهای داخلی و خارجی اجاق گاز است که هرکدام مدل‌های متنوعی در دسته‌های صفحه‌ای و مبله عرضه می‌کنند. در این بخش به معرفی برخی از برندهای معتبر و پرفروش می‌پردازیم تا در زمان خرید گزینه‌های بهتری پیش‌روی شما باشد.
برندهای محبوب اجاق گاز صفحه‌ای:
- یکی از قدیمی‌ترین برندهای ایرانی با تنوع بسیار بالا در اجاق‌های توکار
- طراحی مدرن، شعله پلوپز، فندک اتوماتیک و قیمت رقابتی
- خدمات پس از فروش گسترده
-
استیل البرز
- طراحی باکیفیت، استفاده از شیشه نشکن و استیل ضدزنگ
- ظاهر لوکس و مناسب آشپزخانه‌های مدرن
- مدل‌های ۲ تا ۵ شعله با قیمت متنوع
-
لتو (Leto)
- برند خارجی مونتاژ داخل
- تمرکز بر ظاهر شیشه‌ای، شعله‌های قوی و قطعات اروپایی
- قیمت نسبتاً بالا ولی امکانات فنی خوب
-
کن (Can)
- برند اقتصادی و خوش‌نام
- تنوع طراحی و مناسب برای بودجه‌های متوسط
برندهای محبوب اجاق گاز مبله :
- اسنوا (Snowa)
- تولیدکننده قدرتمند ایرانی با مدل‌های ۵ شعله و فر بزرگ
- ظاهر شیک، درب شیشه‌ای دوجداره، جوجه‌گردان، تایمر و قابلیت‌های کامل فر
- قیمت متعادل نسبت به امکانات
-
بوش (Bosch)
- برند اروپایی با کیفیت بسیار بالا
- در ایران به‌صورت وارداتی یا مونتاژ شده موجود است
- امکانات حرفه‌ای اما با قیمت بالا
-
پارس خزر / تکنوگاز
- برندهای با سابقه و خوش‌نام ایرانی
- مدل‌های ساده تا حرفه‌ای
- مناسب خانواده‌هایی که به‌دنبال دوام و کارایی هستند
اگر خریدار هستید، پیشنهاد می‌شود قبل از انتخاب، حتماً مواردی مثل اندازه آشپزخانه، بودجه، میزان استفاده از فر و طراحی دکوراسیون داخلی را در نظر بگیرید.
جمع‌بندی: کدام اجاق گاز انتخاب بهتری است؟
در نهایت، انتخاب بین اجاق گاز صفحه‌ای و اجاق گاز مبله کاملاً به شرایط شما بستگی دارد. در این مقاله تلاش کردیم همه جوانب را بررسی کنیم تا تصمیم‌گیری برایتان آسان‌تر شود. حالا بیایید بر اساس مهم‌ترین فاکتورها، جمع‌بندی کنیم:
| فاکتور مقایسه | اجاق گاز صفحه‌ای | اجاق گاز مبله |
|---|---|---|
| زیبایی و طراحی | بسیار مدرن و یکپارچه | طراحی کلاسیک و کمی حجیم‌تر |
| صرفه‌جویی در فضا | مناسب آشپزخانه‌های کوچک | نیاز به فضای مستقل |
| نصب و جابجایی | نیاز به نصب تخصصی | نصب آسان و مستقل |
| امکانات پخت‌وپز | نیاز به فر جداگانه | فر و گریل داخلی دارد |
| مصرف انرژی | مصرف کمتر (بدون فر) | مصرف بیشتر در صورت استفاده مداوم از فر |
| قیمت نهایی | ممکن است گران‌تر شود (با فر جداگانه) | مقرون‌به‌صرفه برای خرید یک‌جای اجاق و فر |
| تمیزکاری | بسیار آسان | کمی دشوارتر |
نتیجه‌گیری کاربردی:
-
اگر فضای آشپزخانه‌تان محدود است، ظاهر مدرن برایتان اهمیت دارد و فر را خیلی استفاده نمی‌کنید، اجاق گاز صفحه‌ای انتخاب بهتری است.
-
اگر پخت‌وپز حرفه‌ای دارید، فضای کافی دارید و به دنبال یک دستگاه همه‌کاره هستید، اجاق گاز مبله برای شما مناسب‌تر است.
در نهایت، پیشنهاد می‌شود قبل از خرید، با بررسی برندها، گارانتی، خدمات پس از فروش و فضای نصب آشپزخانه‌تان، بهترین گزینه را برای سبک زندگی خود انتخاب کنید.
نظرات